Carta

Gastrobravas 6,50 € Gastrobravas/ Gastrobarvas (pommes de terre à la sauce piquante)Gastrobarvas (fried potatoes in spicy sauce)

Croqueta de pop 4u 12,00 € Croqueta de pulpo 4u/croquette de poulpe 4u/octopus croquette 4u

Mini hamburguesa de calamar amb allioli 3,95 € Mini hamburgesa de calamar con alioli Mini hamburger du calmar avec aioli Mini squid hamburguer served with aioli

Llagostins Robouchon 4u 11,00 € Langostinos Robouchon 4 u Crevettes Robuchon 4u Robuchon prawns 4 u

Vieires amb botarga de la seva corall en llet de tigre d’alvocat 18,50 € Vieiras con botarga de su coral en leche de tigre de aguacate Coquilles Saint-Jacques avec la bottarga de leur corail dans du lait de tigre à l’avocat Scallops with roe bottarga in avocado tiger's milk

Coca de sardines amb confitura de tomata i formatge fresc 12,50 € Coca de sardinas con confitura de tomate y queso fresco Pain grillé avec de sardines à la confiture de tomate et fromage frais Sardines and toasted bread with tomato jam and fresh cheese

Tàrtar de filet de Vaca tallat a mà 19,50 € Tártar de filete de vaca cortado a mano/ Tartare de veau coupé à la main /Raw Beef Tartare

Tàrtar de tonyina vermella amb ajoblanco d’anacards 19,50 € Tartar de atún rojo con ajoblanco de anacardos Tartare de thon rouge avec ajoblanco de noix de cajou Bluefin tuna tartare with cashew ajoblanco

Carpaccio de ventresca de tonyina amb vinagreta mediterrània i un toc de furikake 15,00 € Carpaccio de ventresca de atun con vinagreta mediterranea y un toque de furikake / Carpaccio ventrèche de thon avec vinaigrette méditerranéenne et une touche de furikake / Tuna belly carpaccio with Mediterranean vinaigrette and a touch of furikake

Hummus d’alvocat amb tomàquets cirerol semi-secs, ametlla i cruixents de blat de moro 14,00 € Hummus de aguacate con cherris semisecos, almendra y crujientes de maíz Houmous à l’avocat avec tomates cerises semi-séchées, amandes et croustillants de maïs Avocado hummus with semi-dried cherry tomatoes, almonds, and crispy corn

Roast beef de picaña al estil "Vitello tonnato" 17,50 € Roast beef de picaña al estilo "vitello tonnato" Rôti de boeuf de picanha à la façon "vitello tonnato" Roast beef of picanha in "vitello tonnato" style

Navalles gallegues amb beurre blanc de kimchi 15,50 € Navajas gallegas con beurre blanc de kimchi Couteaux de Galice avec beurre blanc au kimchi Galician razor clams with kimchi beurre blanc

Parmigiana d’albergínia 14,00 € parmigiana de berenjena/ aubergines à la parmigiana/ eggplant parmigiana

Coulant de patata amb sobrassada i rovell d’où 14,50 € Coulant de patata con sobrasada y yema de huevo Coulant de pomme de terre à la sobrasada et jaune d’œuf Potato coulant with sobrasada and egg yolk

Truita oberta de bacallà al pil-pil i romesco de piquillos 16,00 € Tortilla abierta de bacalao al pilpil y romesco de piquillos Omelette ouverte de morue au pil-pil et romesco de poivrons piquillo Open-faced cod omelette with pil-pil sauce and piquillo pepper romesco

Arròs negre amb Calamar,gamba vermella i all i oli 28,50 € Arroz negro con calamar,gamba roja y alioli / Riz noir avec seiche, crevettes rouges et aïoli /

Black rice with cuttlefish, red shrimp and aioli

Ravioli farcit de verdures i gambes a la crema de gamba 14,00 € Ravioli relleno de verduras y gambas a la crema de gamba/Raviolis farcis aux légumes et crevettes à la crème de fruits de mer/Ravioli stuffed with vegetables and prawns with prawn cream

Turbot fregit amb la seva espina i vinagreta mediterrània 24,00 € Turbot frito con su espina y vinagreta mediterránea Turbot frit avec son arête et vinaigrette méditerranéenne Crispy-fried turbot with its bone and Mediterranean vinaigrette

Pop de roca amb papada 21,50 €

Pulpo de roca con papada / Poulpe de roche avec bajoue de porc/

Rock octopus with pork belly

Tataki de llom Baix de Vaca 20 dies maduració +300g 28,50 €

Tataki de lomo bajo de vaca 20 dias de maduracion +300g/ Entrecôte de boeuf 20 jours

d'affinage +300g/ Beef entrecote 20 days of maturation +300g

Secret de porc ibèric a 68º salsa de farigola i mel 18,50 €

Secreto de cerdo ibérico a 68º con salsa de tomillo y miel

Porc ibérique cuit au 68º avec sauce au thym et au miel /Iberian pork slice cooked at 68º and thyme

and honey sauce

Caneló de porc duroc i angus embolicat amb papada, salsa de bolets 18,50 €

de temporada i crema de parmesà

Canelón de cerdo duroc y angus envuelto con papada,salsa de setas de temporada y crema de parmesano

Cannellonis de porc Duroc et Angus enrobés de bajoue, sauce aux champignons de saison et crème de parmesan

Duroc and Angus pork cannelloni wrapped with jowl, seasonal mushroom sauce and parmesan cream

"Taco" de galta de vedella amb crema de pecoríno a les herves fresques 2u 14,00 € "Taco" de carrillera de ternera con crema de pecorino a las hiervas frescas 2u /"Taco" de joue de bœuf à la crème de pecorino et herbes fraîches 2u /Beef cheek "taco" with pecorino cream and fresh herbs 2u